Bonito del Norte en escabeche 111 g

Bonito del Norte en escabeche 111 g

Formato: Caja de 50 unidades

173,50 IVA incluido

Esta referencia se envasa a máquina tras un proceso exhaustivo de limpieza de los lomos de bonito que se realiza de forma manual. Se conserva en un escabeche que realizamos con aceite de oliva refinado especial para conservas y vinagre.

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga, Pescado), aceite de oliva, vinagre y sal.

Descripción

Información adicional

*

Valor Energético: 604 kJ/143 kcal
GRASAS: 4,56 g
– de las cuales SATURADAS: 0,96 g
HIDRATOS DE CARBONO: 1,55 g
– de los cuales AZÚCARES: 1,40 g
PROTEÍNAS: 24,06 g
SAL: 0,90 g

ÁCIDOS GRASOS OMEGA: 3 1,14 g
ÁCIDOS GRASOS OMEGA: 6 3,49 g


PROYECTO "CONMAR"

El proyecto CONMAR consistió en el desarrollo y validación de una conserva de Bonito del Norte con algas marinas, donde se definieron las estrategias de procesado tecnológico y se diseño un tratamiento de esterilización para lograr un adecuado factor Fo

Proyecto subvencionado por:

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.