Filetes de Anchoa en aceite de oliva 50 g

Agotado

Filetes de Anchoa en aceite de oliva 50 g

Formato: Caja de 50 unidades

Tras finalizar su proceso de maduración, las anchoas se envasan y se conservan en aceite de oliva refinado especial para conservas. Este producto es una semiconserva, por lo que no se somete a tratamiento térmico. Es por esto, que deben almacenarse refrigeradas (Tª 4-12 C) y su fecha de consumo preferente es menor que la de las conservas.

Ingredientes: Anchoas del Cantábrico (Pescado), aceite de oliva y sal.

Descripción

Información adicional

*

Valor Energético: 1292 kJ/311 kcal
GRASAS: 25 g
– de las cuales SATURADAS: 3,76 g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,26 g
– de los cuales AZÚCARES: 1,5 g
PROTEÍNAS: 20,2 g
SAL: 3,30 g

OMEGA 3: <2,0 g
OMEGA 6: <0,5 g


PROYECTO "CONMAR"

El proyecto CONMAR consistió en el desarrollo y validación de una conserva de Bonito del Norte con algas marinas, donde se definieron las estrategias de procesado tecnológico y se diseño un tratamiento de esterilización para lograr un adecuado factor Fo

Proyecto subvencionado por:

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